Le sportif de 23 ans a trouvé le chemin des filets pour l'Espagne en deuxième mi-temps contre l'Angleterre et il n'oubliera jamais avoir joué un rôle aussi important dans la victoire 2-1 de son équipe lors du dernier match du tournoi.
Il a déclaré au magazine FourFourTwo : “Ce but contre l'Angleterre était incroyable. C'était un jeu très rapide. Je connaissais Lamine (Yamal) et il savait parfaitement qu'il allait me passer le ballon. Marquer un but en finale de l'Euro était incroyable.”
Malgré sa fierté d'avoir disputé la finale, Nico n'était pas satisfait de sa propre performance lors du premier match de l'Espagne, une victoire 3-0 contre la Croatie.
Il a déclaré : “ Je me souviens du premier match contre la Croatie, je n'ai pas très bien joué. Le match s'est un peu mal passé pour moi, mais l'équipe a réussi à gagner. Mais pour moi, ce Championnat d'Europe reste gravé dans mon cœur. Il m'a rempli de courage. Jouer avec des coéquipiers comme ceux que j'ai en équipe nationale et vivre cette histoire avec eux est incroyable.
J'ai beaucoup appris de joueurs comme Alvaro Morata et Dani Carvajal, qui sont des légendes de l'équipe nationale.”