Le groupe Zafiro ouvrira Son Sabater by Zafiro - situé au pied de la Sierra de Tramuntana, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO - en juin. Il proposera 12 chambres et trois superbes villas, ainsi qu'un jardin, des piscines intérieure et extérieure et un restaurant à la carte qui sera ouvert au public.

La propriété - qui date du XVIe siècle - marquera l'ouverture de la Zafirdo Boutique Collection, Son Sabater et Can Ribera by Zafira se concentrant sur le « slow living » dans un environnement très rural.

Antonia Plomer, PDG du groupe Zafiro, a déclaré dans un communiqué : « Nous invitons les voyageurs à découvrir un nouveau type d'hospitalité qui célèbre la connexion avec la nature environnante et l'authenticité rurale. Cet hôtel agrotouristique est une destination incomparable pour les voyageurs à la recherche d'une expérience enrichissante au cœur de Majorque. »

Pour s'immerger davantage dans la vie rurale, les clients de l'hôtel pourront réserver diverses expériences, notamment des itinéraires de randonnée à travers la forêt et des promenades plus lentes dans les jardins biologiques.

Le domaine de l'hôtel comprendra des activités agricoles responsables telles qu'un système d'approvisionnement en eau autonome pour entretenir la forêt de chênes des Baléares de quatre hectares, la plantation de caroubiers et un large éventail d'espèces de flore indigène.